在临汾尧都区县底镇庞杜村, 有一位手艺人, 他花了二十一年时间, 他在没有配方、没有文献、没有师承的条件之下, 最终把失传数百年的平阳窑油滴釉重新烧制成功了。
窑火跨越千年
所谓平阳窑, 就是把古时候那个平阳府地区所有的窑火加起来的一个总称。从在陶寺遗址里面挖出来的那些彩陶龙盘说起, 一直到在宋元时期出现了那种像温润的玉石一样的油滴釉瓷器。在尧都这片大地上面, 泥土和火焰之间的对话一直没有停下来过。这种状态一直流传到了今天。
在宋元这个历史时期里头, 平阳窑这个地方制作瓷器, 最被人看作是经典之作的, 就是它那种油滴釉, 这种釉面上布满了灰白色的斑点, 看起来就好像是油脂一滴一滴地溅落在瓷器的表面上了, 非常特别, 可是让人惋惜的是, 这么一种独特的釉色后来就彻底失传了, 一直到现在, 咱们都没有看到过关于它的配方到底是怎样的或者它是怎样烧制出来的完整记录或者是文献记载。
二十一年磨一釉
段禹光这个人, 在1996年的时候, 他是在庞杜村的那个地方, 搞了一个第一口的简易窑炉, 然后, 从这以后, 一直到过了二十多年这么久, 他都一直在反复地试验, 直到2017年, 他才终于把那个直口斗笠碗, 《平阳往事》这个作品, 成功地复烧出来了, 这一干, 就是一二十多年的时间。
他把揉泥这一步做好, 随后再进行塑坯的步骤, 接着施展施釉的技巧, 最后进入烧窑的过程。他用泥条盘筑这种手艺法子, 让器物一圈又一圈地叠起来, 从而构成了宋代和元代那种器型。
他那沾了釉的手指头, 沿着盏的边壁均匀地把釉涂满。上面说的每一个工序环节, 全都依赖于几十年的手感经验。无论是急不得这一点, 还是省不得这一块, 都不能马虎。
失传配方靠瓷片拼
当时压根儿就没有什么现成的文献资料可以参考, 段禹光只能是靠着从零星出土的瓷片里面去找线索, 再加上听村里那些老人们零零散散的口述, 去一步一步地推测以及还原出釉料的具体配比方法, 在这个过程中失败了有几十次之多, 还报废了不计其数的坯体, 费了老大一番劲才好不容易把那个能稳定下来的方案给确定下来。
他把三十多种传统的做陶土花瓶的办法归纳成了东西, 并且编了叫做《溯源平阳窑》的那本书, 把以前只有靠嘴巴去说、心里去传的那些经验, 转变成了一种可以随便去查和去写, 也能够到处传播开来的系统性的文字资料。
一千二百八十度的取舍
当电窑内部的温度上升抵达1280摄氏度的时候, 油滴釉配方正在悄悄地发生变化。如果温度稍微出现偏差, 偏离了几个摄氏度, 那么烧出来的釉色就会截然不同。只要比例的调配出现了细微的失误, 就会导致一整窑的作品全部前功尽弃。这种情况的发生, 完全是取决于在窑口旁边进行的那几秒钟的判断。
对于温度的把控, 还有对配方设计的极致坚持, 这些内容，其实是段禹光用了二十多年的时间, 在反复地试错之中才一点点积累出来的手感。这种东西, 是完全没办法只靠在书本上学习, 或者是参照现成的配方表来获得的。他必须要把一件瓷器接着一件瓷器地烧制出来, 才能最终得到这样的结果。
省级非遗里的老手艺
现在的实际情况是, 平阳窑这个传统陶瓷技艺已经进入了山西省级非物质文化遗产的名册里面去, 段禹光这个人呢, 也获得了该技艺省级代表性传承人的称号, 所以这件事的结果就是, 这门比较古老的手艺, 总算是拿到了官方层面给予的那种认定和保护。
他用现在人们喜欢的审美方式, 去重新解释那些传统的语言元素, 使得古老的烧窑火焰和当今的日常起居结合起来。关于非物质文化遗产的保护, 这事情不再仅仅意味着把它们保存下来不变动, 而是真正让它们活跃起来, 并且被数量更多的大众群体所了解、所看见。
尧都窑火等你来
在尧文化旅游节非遗陶坊里面, 窑火正旺得很, 游客可以现场观看制陶的全过程, 游客还可以亲手体验拉坯这个活动施甸县城市供水服务中心，关于活动的详细情况, 游客可以去www.ynsdxgs.cn查询最新的安排与报名通道。
从陶寺这个地方一路过去, 到达庞杜村那里, 有一炉窑火把这个事情给连起来了, 这个事情是把尧文化几千年的脉络都连接在一起的, 这段关于土和火的对话, 现在还在继续呢, 是新一代的匠人们在进行续写, 他们用一笔一划的方式在把这件事做下去。
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