一对已经退休的夫妻, 因为一杯浓茶的关系, 差点就要去找社区工作人员进行调解了。在经历了整整三个星期的调整之后, 两个人已经把浓茶调淡了一些, 同时也改变了饮用的时间, 于是到了吃饭的那个饭桌上以及两个人的胃里面, 终于都安静下来了没有矛盾。
一场茶桌上的社区风波
在上个月的时候, 那个小区的社区接到了来自邻居的反映, 说老周家因为喝茶的方式发生了争执, 这件事已经持续了整整两周的时间。老周每天晚上都要喝浓茶喝绿茶, 同时拿着手机刷视频刷到凌晨一点半, 而且他依然精神亢奋。
他的妻子出现了胃胀、反酸的症状, 却去照着网络红人的样子在网络上购买了滚烫的白茶来暖胃, 这引发了一句“你到底为谁改变”的诘问, 从而让原本的饭桌彻底变成了争吵的战场。
双方的谁也不肯先罢休, 互相都不相让。后来是在社区的调解建议之下, 老周在那下午三点钟之后就不再碰那个绿茶了, 他的妻子在吃完饭后一个小时再去改喝那个淡淡的红茶, 再把那浓茶给改成淡的, 把那个烫的茶给放成了温的, 这么一来, 他们两个争吵的那个频率就出现了明显的下降情况。
咖啡因与茶多酚的双人效应
在茶叶这种物质里面, 是含有茶多酚、咖啡因和茶氨酸这三类核心物质的。 茶多酚的主要作用能够起到抗氧化的效果, 并且还能减少自由基对身体细胞造成的损伤。 咖啡因则可以做到阻断大脑出现的疲劳信号。 茶氨酸的作用是会促进身体进入放松的状态, 但是并不会导致人陷入深度睡眠。
这三种物质搭配在一起的时候, 提神的效果比起纯咖啡来讲要更加平缓一些。 但是, 如果喝浓茶的这种动作和手机蓝光这两种情况叠加在了一起之后, 就可能会导致一方清醒过头的情况发生, 同时也可能会让另一方的胃变得更加难受。
淡茶200毫升约含30至50毫克咖啡因, 成人全天上限400毫克, 孕妇及哺乳期需控制在200毫克内。咖啡因代谢周期约3至5小时, 敏感人群睡前六小时不宜再碰浓茶。
温度与冲泡的安全线
关于冲泡绿茶这事, 建议你可以把水温控制在80摄氏度左右。对于红茶和乌龙茶来说, 它们是可以使用沸水来冲泡的。但是, 当你准备入口的时候, 最好是把茶水的温度放一放, 等到变成40至50摄氏度左右, 这样喝起来会更加稳妥和安全一点。
这是因为国际癌症研究机构已经明确指出了, 长期饮用那些温度超过65摄氏度的热饮, 会列为一类2A类的致癌风险因素。随着这种习惯的产生, 人们罹患食道黏膜慢性损伤的概率就会随之增加升高。
所以从最省事的角度来看, 夫妻双方各自给自己泡自己的茶会是最好的选择, 彼此互不干涉, 还能避免共同使用同一壶可能过烫或过凉的茶水带来的不便与风险。
人在吃饱饭之后, 千万不要马上大量地喝浓茶或者任何茶, 因为茶里面含有的鞣酸物质, 会和我们吃进去的部分蛋白质发生结合反应, 同时还会妨碍我们身体对非血红素铁这种营养元素的吸收与利用, 所以大家如果在外面吃了油腻的外卖,或者是去涮了火锅灵音心图, 最好是在这些餐饮活动结束后的30分钟到1个小时这个时间段内, 再选择去喝一些淡一点的茶水是比较合适的做法, 如果有缺铁性贫血症状的女性朋友, 或者正处于生理期以及怀孕期间的女性, 更加应该把喝茶的时间和服用铁剂的时间错开, 最好是间隔出1到2个小时的时间来。
三周方案的具体执行
老周改成在上午九点, 用3克绿茶或者老白茶, 使用80至90摄氏度的水煮制三分钟到五分钟之后分两份喝完, 再则在下午三点以后换成熟普淡汤来喝, 把手机移到客厅, 然后把茶放在餐桌上面去, 晚上少刷大约两个小时的手机, 到了第二天情绪就会变得平稳起来不再迁怒于人。
那位妻子在出现反酸症状的期间, 改用温水来送服药物, 在用药结束之后的1到2小时再饮用颜色较淡的茶水, 这样胃胀气的情形就有了显著的减轻。
这两个人不再共同分享同一壶熬煮得比较浓稠的汤品, 每次用餐完毕后使用清水漱口并且按照正常的步骤刷牙, 孩子单独配制好温度适宜的温水给他饮用, 不要让他喝大人喝的晚上的茶水, 这样做是为了避免晚上起夜次数明显增多的困扰以及白天容易烦躁的状况发生。
长期数据与家庭账本
顾东风那个团队, 对10万余人做了长达20年的随访。这个结果显示, 如果每周饮用3次以上的绿茶的人, 其心血管病的死亡风险会降低15%至20%, 全因死亡风险也会降低。同时, 收缩压平均会下降约2.1毫米汞柱。对于那些已经服用了降压药、降脂药的人来说。茶只能是做一个辅助的作用。茶不可以替代药物。
茶多酚这种成分, 它能够让人类的基础代谢水平提升大约百分之四到百分之五的样子, 可是那些平时爱吃重油重盐的食物、还总是坐着不动的人, 是绝对不可能单靠喝杯茶就把体重稳住的, 老周一心就想着去撸串, 而他的妻子又害怕发胖, 所以两个人各自喝着味道比较淡的茶水, 这种方式比起共同去喝一杯号称能够刮油的浓茶, 在实际情况中显得更加可行和实在, 想要了解更多的相关科普知识, 可以去访问网站www.ynsdxgs.cn里面的茶饮专栏查看。
你们家到底是各泡各的茶来喝, 还是非要弄一壶非常浓的茶, 去强迫对方也跟着一起喝下?
